Compostul de casă este un amestec de resturi vegetale care, descompuse de microorganisme în prezența aerului și a umezelii, devin un material afânat și hrănitor pentru sol. Este una dintre cele mai simple metode de a reduce gunoiul din casă și de a îmbunătăți grădina fără să cumperi îngrășăminte. Nu cere o instalație complicată: o ladă, o grămadă acoperită sau un container special sunt suficiente.
Principiul: verde și brun în echilibru
Orice grămadă de compost se bazează pe două categorii de materiale. Cele verzi sunt umede și bogate în azot: coji de legume și fructe, zaț de cafea, iarbă proaspăt tăiată, resturi de plante. Cele brune sunt uscate și bogate în carbon: frunze căzute, crenguțe mărunte, carton neimprimat, paie, rumeguș din lemn netratat.
Un raport orientativ este de aproximativ două-trei părți brune la o parte verde, ca volum. Dacă pui prea mult verde, grămada se compactează și miroase urât, dar dacă pui prea mult brun, descompunerea merge foarte încet. Observă și corectează: un compost sănătos miroase a pământ de pădure, nu a gunoi.
Ce pui și ce eviți
Lista lucrurilor potrivite este lungă, dar câteva excepții merită ținute minte. Carnea, peștele, oasele, grăsimile și lactatele atrag rozătoare și produc mirosuri puternice. Excrementele animalelor carnivore pot conține paraziți. Plantele bolnave, cele cu semințe de buruieni sau cele tratate cu substanțe chimice persistente nu își au locul în grămadă.
| Pui | Eviți |
|---|---|
| Coji de legume și fructe | Carne, pește, oase |
| Zaț de cafea și pliculețe de ceai | Lactate și grăsimi |
| Frunze uscate și paie | Plante bolnave |
| Cartoane simple, fără imprimeu colorat | Hârtie lucioasă sau plastifiată |
| Iarbă tăiată, în straturi subțiri | Excremente de câini sau pisici |
| Coji de ou, zdrobite | Cenușă de cărbune sau grătar |
Cojile de citrice se pot adăuga, dar în cantități mici, pentru că sunt acide. Cenușa de lemn netratat se poate folosi cu măsură. Dacă nu ești sigur de un material, mai bine nu îl pui.
Cum construiești grămada pas cu pas
Alege un loc semiumbrit, pe sol, nu pe beton, ca viermii și microorganismele să urce în grămadă. Începe cu un strat de crengi mărunte pentru aerisire, apoi alternează straturi brune și verzi, de câțiva centimetri fiecare. Mărunțește materialele mari: bucățile mici se descompun mai repede. Umezește fiecare strat fără să-l înmoi: grămada trebuie să fie ca un burete stors.
Acoperă cu un capac, o folie respirabilă sau cu un strat de paie, ca să nu se spele de ploaie și să nu se usuce de vânt. Amestecă-l cu o furcă o dată la două-trei săptămâni, ca să intre aer. Fără aer, descompunerea devine mirositoare și lentă.
Cât durează și când e gata
Într-o grămadă bine întreținută, compostul poate fi gata în câteva luni, iar într-una mai neglijată, la un an sau mai mult. Îl recunoști când este închis la culoare, mărunt, afânat și miroase a pământ. Dacă mai vezi bucăți întregi de coji, le pui înapoi în grămada nouă.
Compostul finit se folosește la îmbogățirea straturilor din grădină, la ghivece sau la mulci. Se amestecă în pământul de plantare, dar nu se folosește pur, pentru că este foarte concentrat. În toamnă, resturile din grădină sunt abundente, iar rezultatul poate hrăni solul pentru bulbii pe care îi plantezi acum. Dacă locuiești la apartament, există recipiente pentru compost de bucătărie sau poți duce resturile unui vecin cu grădină.
Un detaliu practic: păstrează în bucătărie un vas mic cu capac pentru resturile zilei și golește-l în grămadă la două-trei zile. Așa nu ai mirosuri în casă și nici drumuri dese afară pe ploaie sau ger. Tot în bucătărie, ține un sac cu frunze uscate sau cu carton mărunțit lângă grămadă, ca să acoperi imediat resturile proaspete. Acest strat uscat deasupra reduce mirosul și ține musculițele departe, iar gestul durează câteva secunde.
Probleme frecvente și soluții
Dacă grămada miroase a amoniac, ai prea mult verde: adaugă carton sau frunze uscate. Dacă este uscată și inertă, o umezești. Dacă apar muște mici, îngroapă resturile proaspete sub un strat uscat. Rozătoarele evită, de obicei, grămezile fără carne și fără grăsimi, iar un container închis ajută.
Compostul se potrivește bine unei grădini în care folosești și alte resurse reciclate, în spiritul din obiceiului de a repara în loc să arunci. Pentru plantele din casă, poți face un mic amestec cu pământ de ghiveci, după ce compostul s-a maturizat, descris și în ghidul despre plante pentru lumină puțină.
Ce merită reținut despre compostul de casă
- Amestecă materiale verzi, umede, cu materiale brune, uscate, în raport echilibrat.
- Evită carnea, lactatele, grăsimile și plantele bolnave.
- Păstrează grămada umedă ca un burete stors și amestec-o periodic.
- Compostul este gata când e închis la culoare și miroase a pământ.
- Folosește-l amestecat cu pământ, nu singur, în ghivece și straturi.
Întrebări frecvente
Poate să miroasă urât compostul?
Un compost sănătos miroase a pământ. Mirosul urât arată de obicei prea mult verde sau lipsă de aer. Adaugă material brun și amestecă.
Pot face compost într-un apartament?
Da, cu un recipient special pentru bucătărie, bine închis, sau prin înțelegere cu cineva care are grădină. Ține-l departe de căldură. Respectă instrucțiunile recipientului.
Cât de des trebuie să-l amestec?
O dată la două-trei săptămâni este suficient pentru majoritatea grămezilor. Amestecarea aduce aer și grăbește descompunerea. Dacă este foarte umed, amestecă mai des.
Pot pune hârtie și carton?
Cartonul simplu și hârtia fără imprimeu colorat, mărunțite, pot fi puse ca material brun. Evită hârtia lucioasă sau plastifiată. Rupe-le în bucăți mici.
Când folosesc compostul în grădină?
Când este închis la culoare, mărunt și afânat. Îl amesteci cu pământul primăvara sau toamna. Pe plante tinere folosește doze mici.
